7431c479.jpg昨日は、新橋方面に営業で出かけることがあり、お昼ご飯は時々立ち寄るお店に行ってきました。
銀座、「かなざわ」といいます。もう何年も前から通ってますが、昼はてんぷら定食と鯖塩焼き定食のみ。2種類では飽きるかと思いきや、この2種類はしばらくするとまた食べたくなる定番なのです。だから銀座界隈のサラリーマンでいつも満員になります。でも回転が速いから待つことはありません。
鯖の塩焼き定食なんで、そこらじゅうのお店でやっています。しかしここの鯖は極めています。白ご飯と貝のお味噌汁と鯖。それぞれが極めています。板さんの手際も見事。そういえば、昼しか行ったことがなかったと思い、夜はいくらぐらいなんだろう、と思いインターネットに向かうが、あんな老舗っぽい店がインターネットで広告なんかやらないだろうなぁと思いきや、ぐるなびで見つけました。
http://r.gnavi.co.jp/g328400/
大宅壮一が、店の命名者。やっぱりすごい店だったんだ。
平日1万円から、土曜限定で6千円のコース、これよさそうです。
昼の鯖の塩焼き定食900円が、あんなに旨いのだから、夜はどんなに素晴らしいのか??? 何かの記念日などチャレンジです。
銀座にお出かけの際、平日ならぜひお試しください。数寄屋橋阪急のすぐ近くです。